GASTRONOMIA

  La gastronomía peruana es una fuente de atractivo para los turistas que nos visitan en los últimos años.  HISTORIA Desde el año 2003 la Unesco la reconoció como patrimonio cultural inmaterial del mundo, y desde el año 2007  es considerada patrimonio nacional. ¿ Por que la comida peruana se ha convertido en una de las mejores cocinas del mundo? Gracias a su aroma, sabor, textura y variedad. COCINA PERUANA  Considerada como una de las mas variadas y ricas del mundo, es el paìs con mayor numero de platos típicos (491). Alcanza el nivel de la comida francesa, china y hindú. Reúne mezcla y acriolla una gastronomía y sabores de cuatro continentes, ofreciendo una variedad de platos típicos de arte culinario peruano en constante evolución.